lunes, 25 de octubre de 2010

DORADA CON HIERBAS


Vamos a necesitar:

1 dorada 1 kg. aprox.
1 vaso de agua.
Ajo, orégano, perejil, romero, sal y pimienta
Pimiento rojo

Limpiar bien la dorada. Rellenar con pimiento rojo cortado, sazonar
Con sal y pimienta.
Rehogar en una sartén las hierbas. Colocar la dorada en esta sartén,
Rociar con el agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 min.

Servir caliente, adornada con las hierbas.

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