martes, 26 de octubre de 2010

CARNE CON TOMATE


500 g. carne de ternera
250 g. tomate triturado
1 vasito de agua
Ajo y perejil

Cortar la carne a trozos
En una cazuela rehogar los trozos de carne, cuando estén
Dorados, añadir el ajo y el perejil picados, y rehogar unos
Instantes más.
Agregar el vaso de agua y sazonarlo con sal.
Dejar cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Añadirle el tomate triturado y continuar la cocción hasta que
La salsa se espese.

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