viernes, 31 de diciembre de 2010

MOJO PICON CANARIO


 Ideal para el pescado hervido, la carne a la plancha....¡O para lo que queráis!

Vamos a necesitar:

Pimienta negra
1 cucharadita de comino
Vinagre al gusto
Agua
Ajos al gusto
1 cucharadita de pimentón

Machacar en un mortero el ajo los cominos, la pimienta y la sal
Hasta que se forme una pasta
Añadir el pimentón, el vinagre y el agua y mezclar bien

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada