viernes, 14 de mayo de 2010

ENSALADA DE MARISCO


Os dejamos otra receta, perfecta para el dia que toque ensalada y pescado!
Vamos a necesitar:

200 g. de mejillones (cocidos y pesados sin concha)
120 g. de cebolla
120 g. de tomate
100 g. de gambas (cocidas y peladas)
Vinagre al gusto
Lechuga, sal y pimienta
4 cucharadas de caldo de los mejillones

Córtese la lechuga, los tomates y la cebolla
mezclarlo con las gambas y mejillones fríos.
Preparar una salsa con el resto de los ingredientes.
Viértase sobre la ensalada y mezclarlo.

Esperamos que os haya gustado, y que os aproveche!

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