ENSALADA DE PIMIENTOS

Y siguiendo con las ensaladas, os dejamos otra receta riquísima. La ensalada de pimientos.
Utilizaremos:

4 pimientos morrones

1 diente de ajo

100 g. de pepinillos en vinagre

Vinagre y sal al gusto

Cortar los pimientos a tiras y colocarlo en una ensaladera

Machacar finamente el diente de ajo. Añadir el vinagre, la sal

y la pimienta al gusto.

Cortar los pepinillos a lonjas o a tiras y colocarlo encima de los

Pimientos.

Echarle la vinagreta y mezclarlo bien.

¡Que aproveche!