sábado, 15 de mayo de 2010

ENSALADA DE PIMIENTOS


Y siguiendo con las ensaladas, os dejamos otra receta riquísima. La ensalada de pimientos.
Utilizaremos:

4 pimientos morrones
1 diente de ajo
100 g. de pepinillos en vinagre
Vinagre y sal al gusto

Cortar los pimientos a tiras y colocarlo en una ensaladera
Machacar finamente el diente de ajo. Añadir el vinagre, la sal
y la pimienta al gusto.
Cortar los pepinillos a lonjas o a tiras y colocarlo encima de los
Pimientos.
Echarle la vinagreta y mezclarlo bien.

¡Que aproveche!

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